De brouwerij
Onze brouwerij
Onze brouwerij bestaat uit twee gedeeltes: de unieke brouwketels staan in het restaurant (het Brouwhuis) en de vergistings- en lagertanks in een aparte ruimte. Deze brouwinstallatie komt uit Duitsland en is de enige in zijn soort in de hele Benelux. De ketels zijn van glas en rood koper, en dankzij de transparantie kun je het hele brouwproces volgen. De ketel wordt door stoom verhit en is dus een echte stoombrouwinstallatie met een capaciteit van 1000 liter.
Eten en drinken
U kunt bij ons terecht voor lunch, diner, groepsdiner en buffetten. In onze menukaart vindt u een aantal gerechten terug die met bier zijn verrijkt of bereid. Voor groepen hebben wij ook een Brouwerskeuzemenu, heerlijk met bijpassende bieren.
Rondleidingen
Bogdike Dutch Craft Beer, kom langs om te kijken hoe het wordt gemaakt en te proeven hoe het smaakt! Tijdens de rondleiding bezoek je het brouwhuis met de ketels, de vergistings- en lagerruimte en de bottelarij. Onze medewerkers vertellen hoe de verschillende bieren tot stand komen en beantwoorden graag al je vragen.
Rondleidingen gaan vanaf 4 personen en zijn alleen op aanvraag.
